Det godaste jag vet

I fredags åt vi min just nu min favoritmat. Jag älskar POKE BOWL. Jag köper gärna en när jag äter utelunch, men nu har vi även börjat att göra egen hemma. Det är väl ingen hemlighet att både jag och barnen älskar det Asiatiska köket medan mannen hellre kanske se en klassisk hamburager på fredagar. Men det får han inte bestämma. Ha ha ha ha ha.

Så i fredags köpte jag en bit färsk lax, skalade några räkor, picklade lök och kokade sushi ris. Massa koriander, avokado, bondbönor, ingefära och mango såklart. Enkel och fräch plockamat som kan ersätta vilken tacofredag som helst. Skålarna var rensade efter att sonen kom hem en timme senare och var hungrig som en varg efter en lång cykeltur till kompisarna i Björlanda. Tallrikarna har jag för övrigt köpt hos Julia på Greens och finns HÄR - själv har jag råkat slå sönder två stycken så jag får nog lägga in en ny beställning. Det finns många recept på Poké Bowl, men jag brukar använda DETTA

  • 0 visningar

Gillar