Det stora julbaket

Älskar du traditioner lika mycket som jag? Varje första adventhelg träffas storfamiljen på Stranna på Öckerö för att baka det stora Julbaket. Varje familj ute på öarna har nog sina egna recept - alla övertygade om att just deras att det rätta bagebrödet!
Lika gott som brödet är lika trevligt är det att träffas gamla som unga för att baka över öppen eld.
Jag har det lite extra lyxigt, då jag har en äkta konditor (bagare) till man. Nu jobbar han ju inte längre som konditor men han har ändå 20 års erfarenhet av yrket och han är den i familjen som är bäst att "bre ämnen" som man säger på Ömål.
Och medan ämnerna ligger och jäser så han man tid att tex spela lite kort. Läsa en tidning eller lägga sig i soffan och titta ut över havet. Sedan är det dags för nästa familj att baka ut sin deg och vi hjälps åt alla på sitt sätt.

Vi bakar stora, vi bakar små....

Lucia springer med kakorna (eller bakelserna som hon kallade dem) ut till farfar som satt vid elden och gräddade godsakerna.
Sim salabim! Ett helt nygräddat farmorbröd. Detta året testade vi att göra hål i. Undra om det blir ännu godare?
En sak är i alla fall säker - nu är det december och julmånaden har börjat - och en massa fina traditioner ligger framför oss!
  • 869 visningar

Gillar

Kommentarer

pea
pea,
Så mysigt och gott Marlene! 😊
nouw.com/pea